経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2017年03月03日

【世の中の時流と対策】シニア層にとんかつ大人気

とんかつマーケット伸びています。揚げものを控える人は多くなっていますが、とんかつはまだまだ人気です。

その理由の一つが、シニア層が好んで食べるみたいです。小さなあこがれの料理、今でも健在です。

だから、安いチェーン店など店舗展開が進んでいます。

ランチなどでとんかつを食べると、腹持ちします。それに、たまに食べたくなります。このとんかつメニューでどうやって集客を図るか、それを考える必要があります。

テレビ番組などでもとんかつだけの番組も出てきました。これは、少しずつ火が付いて行く兆候です。

とんかつ、意外とこれからも伸びそうです。
posted by ノムリエ at 05:35| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする