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2017年02月16日

【食品スーパーの総菜の販売戦略】生パン粉が付いたとんかつ1枚100円

惣菜コーナーにあるとんかつ、おいしそうですが買って帰り、温め直しても満足の行くおいしさでないと感じている方も多いと思います。

この前、ある食品スーパーで見かけたのは、生パン粉が付いたとんかつです。惣菜コーナーではなく精肉コーナーで販売されていました。

価格も1枚100円だったので、早速買って帰りました。

結構厚みもあり、揚げたてを食べると抜群!もうこれからは、生パン粉が付いたとんかつがあれば、これを買おうと思います。

とんかつ専門店で食べているくらいおいしいです。

油の回った惣菜、徐々に敬遠される可能性があります。こういった、揚げていない商品をどうやって販売して行くか、それも課題のような気がします。

できれば、試食などすればもっと売れるでしょう。
売り方、提供の仕方の研究、大事になっています。
posted by ノムリエ at 05:30| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする