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2016年11月18日

【ボジョレーの販売戦略】ボジョレーヌーボーを扱わない食品スーパー

ボジョレー解禁。今年は1000円以下のものも出て来て買いやすくなりましたが、どうでしょうか?昔のように爆発的に売れるということはなくなっています。

ある激安スーパーへ調査へ行ってみると、ボジョレーは扱っていません。リスクのある商品は置かないのでしょう。売れなかったら、価格を下げて処分です。

それだったら、残った在庫を仕入れて安く売る。その方が良いかもしれません。

値引きシールが貼ってあったり、処分コーナーにたくさん残っているのはあまりイメージが良くないです。

また、ボジョレーよりも安くておいしいワインを提案するという方法もあります。

この週末までにすべて売り切れるかどうか?
早めに売り切ってしまわないと、たいへんです。

ボジョレーの扱い、売り方、再度見直す必要があります。
posted by ノムリエ at 05:32| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする