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2016年11月08日

【サービスエリア・パーキングエリアの経営課題】新米を楽しんでいただく

新米になっていますか?
新米のPOP,貼ってありますか?
市中ではほとんどの店が新米をPRしています。

新米のPOPがないと古米ではないかと思われます。それに良い食材を使っていないのではとも思われてしまいます。

日本は米やごはんには深い関心があります。ここで対応を間違うとイメージが悪くなります。

おいしい新米を提供し、売店でその米を買って帰りたくなるくらいが理想です。

それと新米という表記だけでなく、産地や品種など細かい情報も明記すること。それが信頼度につながります。

いつものおいしいお米ではなく、お客様が安心して召し上がられるような情報を流して下さい。
ラベル:新米