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2016年10月12日

【意外な飲食店の客単価アップ】ランチもアルコールの提供をしています!

ランチは食事をするだけ?
オフィス街ではそうかもしれませんが、町中ではいろんなお客様がおられます。お昼にアルコールを飲んでも良い方がいます。

だから、大々的に「ランチもアルコールの提供をしています!」と告知する。
良い方法だと思います。客単価も上がるかもしれません。

あの店に行けば、ランチでもアルコールが飲めるとなると、新規客も増える可能性があります。

ちょっとでも売上が上がりそうなこと、考えましょう。
小さな積み重ねが、売上につながります。
posted by ノムリエ at 08:38| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする