さらにネット社会が発達していて、ネットでこういう理由を調べられています。その時、決着加工・成形処理されて肉であることを知ります。
あぁそういうことだったんだと思い、また利用される方もおられますし、そういう肉を扱っている店には行きたくないと思う方もいます。
ところが、こういう肉というのは大手チェーン店がよく使用しています。しかし、個人店ではどうでしょうか？
焼肉店へ行くと、お客様は必ず塩タンを注文します。だから、その時、店の評価は決まります。
最初にイメージの良いものを出せるかどうか、物凄く大事です。
塩タンのレベル、上げましょう！
個人店でお客様は、そのことを期待されています。
ラベル：塩タン
