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2016年09月05日

【仕出し弁当の研究】ローストビーフが入っている

あるお届け弁当と仕出し専門店の新聞折り込みチラシを見ていると、なんとメインの仕出し料理にローストビーフが入っています。それも一番目立つ場所に配置されています。

天ぷらや刺身、鍋を差し置いてローストビーフ。
やはり今一番話題のメニューだからでしょう。
それもきっちりと「自家製」の表記があります。

仕出しや弁当もいつも同じでは飽きられます。旬の話題も取り入れることが大事です。

ローストビーフ入り弁当、やはり目が行きます。
良い戦略だと思います。
posted by ノムリエ at 08:15| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする