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2016年05月10日

【飲食店のランチ対策】白ごはんを何に変えるか?

「炭水化物・糖質が気になる方へ 白ごはんをブロッコリーに変更できます」
という凄い弁当屋さん発見です。
昨日、テレビで紹介されていました。

ごはんをブロッコリーに変える?
でもやっぱり東京のお店です。

そこまで気になされる方がおられるのでしょう。
白ごはんを何に変えるか?
それがこれからの新しい弁当?

ちょっと怖いです。
個人的に弁当は白ごはんが良いです。
しかし、ブロッコリーに変えて女性客が増えたそうです。

そうすると飲食店でも白ごはんではなく、他のメニューに変えることも検討の余地有です。
例えば、野菜盛りに変えるとか・・・
女性が好みそうなもの、考える必要がありそうです。

新たなランチメニュー、これからの課題のような気がします。

ラベル:白ごはん
posted by ノムリエ at 11:17| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする