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2016年01月25日

【食品のマーケティング戦略】お米の新品種・新商品が商品説明・コメントがなくそのまま掲載されている 〜食品スーパーの新聞折り込みチラシより

パッケージ・デザイン・ネーミングで何となく味わいがわかるものなら、商品説明・コメントがなくても良いですが、米の場合、わかりません。難しいです。

いきなり、チラシに掲載されても価格と産地で選ぶしかないです。わかりやすいのは、こしひかりに近いのかどうか、それくらいの情報や記載は欲しいです。

あるいは、しっかりと米の特徴を記載しないと売れないでしょう。

米というのは、品種ごとに味わいが異なる商品です。雑な売り方をしていると、米全体の売上を下げることになります。

新品種がどんどん出て来て、米業界としては良い傾向です。ただし、大切に育てた、作ってきた商品を丁寧に売っていかないとリピーターやファンはできません。

だから、ちょっと残念です。
気を付けて売っていただきたいです。そのことが、米の売上を伸ばし、業界を成長させることになるのですから・・・

生産者の方も喜ぶ売り方、期待しています。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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ラベル:新品種
posted by ノムリエ at 10:45| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする