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2020年08月01日

2020年07月31日のつぶやき




















posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【飲食店のアフターコロナについて】高級店ほど弁当向きでない

高級店が、普通の弁当は出せないです。作ったとしても1個数千円の弁当。これでは、店頭に並べても売れません。予約注文販売です。

一方、町中にある飲食店は、弁当マーケットにピッタリです。店内飲食だけの時よりも売上を伸ばしている店もあります。

だから、コロナで影響の大きいのは高級店です。なかなかお客様が帰ってきていません。

思い切って、低価格の弁当店を出す?

このままじっと待っていては、売上が下がって行くだけです。

路線を変えるか?業態を変えるか?経営方針を変えるか?

何かを変える必要がありそうです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:高級店
posted by ノムリエ at 14:23| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【食品スーパーの新聞折込チラシの変化について】弁当と寿司が新聞折込チラシの1面を占めている

チラシの1面目の目立つところは、生鮮三品かグロッサリーの特売商品。それが、今までのチラシの構成でした。

ところが最近、弁当や寿司が一番良い場所に掲載されています。それも、毎週のように掲載です。

売れ筋商品が大きく変わってきているのでしょう。

家庭で簡単に食べれるものが、やはり人気です。

総菜コーナーは、すし屋かと思うくらい寿司が並んでいます。

生鮮三品のロスのことを考えるとこの方が良いのかもしれません。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 14:09| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ネット上での弁当の売り方について】飲食店ホームページに、弁当のページを付けても意味がないです。独立した、アカウントの弁当専用のページが必要です。

どの飲食店様も弁当を始められ、自店のホームページに弁当のページを追加されています。しかし、これでは「弁当 市町村名」で上位検索されません。

タグやキーワードを埋め込んでも弱いです。

弁当で上位検索させるには、弁当専門の単独のアカウントのものが必要です。

しかし、弁当専門のホームページを作ると数十万円〜100万円かかります。

そこで、弊社では安くて検索に強いブログ型ホームページを作っています。

こちらは、記事投稿をすれなするだけ上位に上がってきます。手間はかかりますが、このような手作りの方が強いです。

だから、ホームページに弁当専用ページを追加するのは止めた方が良いです。意味がないです。

ブログ型ホームページに興味のある方は、弊社までお気軽に遠い合わせください。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 10:18| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【弁当の売上アップの仕方について】自慢の弁当を遠くから買いに来ていただけるようにするには、SNSに情報を流し、グーグルで上位検索されるようにすること

自慢の弁当、店頭を通っている方にだけ、販売していては売上が上がりません。弁当は、いかに遠くから買いに来てくれるかです。

通常、ランチタイムの弁当の商圏は、約300mです。それ以上は、歩いて階に行きたくないからです。それに、店もたくさんありますので、近くで済まします。

ところが、評判の弁当になると、遠くから自転車でわざわざ買いに来られます。

こういうふうにするにはどうすれば良いか?
SNSに情報を流し、グーグルで上位検索されるようにすることが大事です。

毎日、日替わり弁当などを投稿する。
日々の状況をこまめに投稿する。

これらをブログで行います。理由は、ブログ記事は、検索に引っかかるからです。
さらに、このブログをツイッターと連携し、アクセス数を上げます。

弁当を売るのもネットです。ネットをやらないと広がって行きません。

店頭でお客様が立ち止まってくれるのを待っているだけでは良くないです。

ネットで知っていただくということも考えて下さい。


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posted by ノムリエ at 10:09| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【地方都市のお米屋さん経営について】地方都市では、米一本の経営では難しい

玄米・白米だけで売上を伸ばすのが理想ですが、それが簡単には行きません。

米の消費量が落ち、地方都市では飲食店の数も少ないです。

それに、東京や大阪のように健康志向があまりないです。普段から健康に良くて、鮮度の高いものを食べているため、そういう意識がないです。

ネット通販もホームページがあるだけで、反応はないです。

だから、プロパンガスや肥料等を販売しながら、経営されているところが多いです。

米以外の第二の柱を見つけることも課題かもしれません。

米を追いかけ過ぎて、破綻するということがないように次の準備が大事です。

安定した経家を目指すためにも、可能性のあるものを探す。

だから、地方都市のお米屋さんのコンサルティングの場合、可能性のあるものをすべて棚卸を行い、どういう戦略が組めるかを考えます。

おそらく、米以外の主力商品を持った時、業績は上がると思います。


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posted by ノムリエ at 06:53| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【会社経営の注意点について】講演をし出すと会社がおかしくなる

業績は好調!そうすると、マスコミから取材が入るようになります。

さらに、時には講演の依頼まで来ます。

しかし、この講演をし出したころから、会社経営がおかしくなってきます。

声がかかると日本全国どこまでも行かれます。そのことが、業績が下がったり、苦戦する理由かもしれません。

会社は、社長不在が良くないです。少しでも会社や現場にいること。

講演に呼ばれると楽しくなり、経営に身が入らなくなります。

このことを必ず注意されて下さい。

逆に、取材や講演を一切受けない人もいます。

地道に社員や従業員のために会社を守って行くという強い意志があるからです。

いつも思うのは、ちょっとテレビや講演に出過ぎていることです。

自分でどこまではやるのか、線引きをしておいて下さい。


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ラベル:講演
posted by ノムリエ at 05:38| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【弁当の販売戦略につて】弁当もSEO対策が必要!

普通、飲食店の場合、「業態 市町村名」で上位検索されるのが理想です。

ところが、新型コロナウイルスの影響で、飲食店様が弁当を始められましたが、ネット対策はされていません。

一部の方が、このことに気づかれ、「弁当 市町村名」で上位検索されるようになったら、もっと弁当が売れるのではと考えておられます。

でも、その通りです。弁当もSEO対策が必要です。

では、具体的にどうすれば良いか?
今お持ちのホームページは、店内飲食用のホームページだと思います。この中に弁当の情報が入ったページを作っても効果はないです。

上位検索を狙うには、上位検索させたいキーワードが入ったものを別に作った方が良いです。

そこで、弊社では、弁当専用のブログ型ホームページを作り、毎日記事投稿します。

そうすると、早くて1か月、遅くても3か月も経つと上位検索が可能です。

また、グーグル検索をすると、上位3件だけ、地図に表示されますが、こちらも可能です。(このことをMEO対策と言います。)

店頭で弁当を売るだけでなく、ネット戦略も行い、遠くからでも弁当を買っていただくようにすることが、売上アップにつながります。

詳しい話を聞いてみたいという方は、弊社までお気軽に問い合わせ下さい。


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ラベル:弁当もSEO対策
posted by ノムリエ at 05:29| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ブログ型ホームページについて】ブログ型ホームページとは、無料ブログをカスタマイズしてSEO・MEOに強くしたものです

よく、御社が作っているブログ型ホームページとは何ですか?と問い合わせがあります。

ブログ型ホームページとは、無料ブログをカスタマイズしてSEO・MEOに強くしたものです。

SEO対策のためには、毎日数多くの投稿をすることが有利です。だから、普通のホームページでは難しいため、ブログをカスタマイズしたものを作ります。

それと、無料ブログでも、1日に投稿数が制限されているものがありますので、そういうものは避けます。

また、検索に強い無料ブログと、そうでないものがあります。人気があり、みなさんがよく使われているものでも、検索に弱い者もあるますので、要注意です。

あと、ブログ型ホームページを作る理由は、意図的に上位検索されるようにしたい場合、新たにホームページを作るとなると高いからです。本体のホームページは触らず、上位検索のためだけのものを作った方が有利だからです。

ホームページは、どんなに素晴らしいものを作っても、ブログ型ホームページに検索では勝てません。

また、企業などでは、このブログ型ホームページを数多く持つと、営業戦略に役立ちます。

ブログ型ホームページについて、詳しい話を聞いてみたいという方は、弊社までお気軽に問い合わせ下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 05:12| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ホームページなんでも相談より】ホームページを修正しても上位検索されません

みなさん、上位検索のためには、ホームページの修正や追加が必要だと思っておられます。ホームページ制作会社からも修正の提案がよくあるようです。

SEO対策のためには、弊社がおすすめしているブログ型ホームページがおすすめです。手作りで、数多くの記事をアップすることで、早くて1か月、遅くても3か月で上位検索されます。

SEO対策のためには、数多くの記事を投稿すること。たくさんの文字を入れることが大事です。手間がかかりますが、これを毎日やっていると落ちません。

なぜかと言いますと、ブログは続けることができる人がいないからです。

また、上位検索だけでなく、MEO対策で地図にも表示されるようになります。

それと、ブログ型ホームページは、安いです。制作費は20万円です。

ホームページをリニューアルしても、毎日何かを更新しないと上位検索されないと考えて下さい。

この相談、非常に多いです。みなさん、私のブログ記事を見て、問い合わせがあります。ホームページを見直す前に、何が大事なのか確認して下さい。


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posted by ノムリエ at 04:59| ホームページなんでも相談より | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする