個人の飲食店では、安くして集客を図るという方法はあまり良くないです。そうすると、価格競争になり、大手に負けてしまうからです。
だから、常に安くせずに売れる方法を考えて下さい。
そのためには、人気メニューを必ず作ること。追加注文が入るようなメニューを作って下さい。
例えば、鮮度の良い刺身を提供されている居酒屋などの場合、お客様が今日のネタは良いと判断したら、なんと刺身が追加注文です。
かつおなど、腹を割ってみないとわからないと言われますが、もしトロの部分が多く、良いかつおだった場合、それをお客様に伝えると、すぐに追加注文がはいります。
また、人気の店ほど、安くされません。
だから、自慢のメニューを磨いて下さい。それを追求することが使命だと思って進化させること。
良いお客様ほど、安さを求めておられません。
それが見えた時、売上が上がって行くような気がします。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧
【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜
2019年10月22日
【焼肉店の販促について】ポイントカードはどうか?
確かに、ポイントカードを作れば、来店回数が増えるかもしれません。ただし、ポイントカードの効果があるのは、月3回以上来店していただける店です。月1回がやっとという場合、なかなかポイントカードを財布に入れてくれないからです。
それと、高級店になると、ポイントカードの魅力よりも肉の魅力の方が強いです。
そうすると、客単価が4,000円以下で、利用頻度が高い店に向いているということになります。
でも、毎回大事に、ポイントカードを持ってきていただけるとうれしいです。
ポイントがいっぱいになると500円・1000円引き。こんなうれしいことはないです。
後は、発行したら必ず続けて下さい。
ポイントカードも集客の助けになりますので、一度ご検討ください。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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それと、高級店になると、ポイントカードの魅力よりも肉の魅力の方が強いです。
そうすると、客単価が4,000円以下で、利用頻度が高い店に向いているということになります。
でも、毎回大事に、ポイントカードを持ってきていただけるとうれしいです。
ポイントがいっぱいになると500円・1000円引き。こんなうれしいことはないです。
後は、発行したら必ず続けて下さい。
ポイントカードも集客の助けになりますので、一度ご検討ください。
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【理想の会社のあり方について】この会社にいてたら、いろんな勉強ができる
いろんな勉強ができる会社、それが理想です。手元の仕事を覚えるだけでなく、人生勉強ができる、人として成長できる、それが実感できるかどうかです。
勉強できていると実感できれば、人は辞めなくなります。また、自分だけだなく、勉強できることを他の人に教えるようになります。
そうすると、良い循環ができ、会社も伸びます。
面接においても、勉強できる会社に入りたいという方がおられます。普通に仕事をして給料をいただくだけでは、面白くないからです。
さて、自分の会社を振り返って下さい。勉強できる会社になっていますか?
勉強できるツールや時間はありますか?
会社のあり方、もう一度見直して下さい。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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勉強できていると実感できれば、人は辞めなくなります。また、自分だけだなく、勉強できることを他の人に教えるようになります。
そうすると、良い循環ができ、会社も伸びます。
面接においても、勉強できる会社に入りたいという方がおられます。普通に仕事をして給料をいただくだけでは、面白くないからです。
さて、自分の会社を振り返って下さい。勉強できる会社になっていますか?
勉強できるツールや時間はありますか?
会社のあり方、もう一度見直して下さい。
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2019年10月21日
2019年10月20日のつぶやき
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【ネットに関する相談より】ホームページを作ってもらった会社・管理してもらっている会社とそちらが書かれているネットの話が違うのですが、一度詳しく話を聞かせていただくことはできますか?』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|… https://t.co/JkdpnW2KaX at 10/20 20:08
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @miyukin81912: 東京都板橋区南ときわ台
「Soupmen」
【煮干し豚骨らぁ麺】
今日はスープメンで豚骨🐷🍜
何てまろやかなことでしょう😊
クセがなく優しい口当たりの豚骨
旨味とクリーミーなコクたっぷり
しなやかな極細麺のど越し抜群😋
気さくな店主が作る極… at 10/20 20:01
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @yasu721955: オランダ軒
しょうゆラーメン 味玉
なんでか知らんが今日は
仕事休みなので此方へ訪蘭❤️
早汁醤油\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/
すっきり極ウマなGinger soupが
五臓六腑に沁み渡るぅ➰🙈💕
ようやく10月らしい気候にな… at 10/20 16:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @butamesilunci: 西新宿プライムスクエアビル
月曜日の出店
※タコライス ガルバ
※トルコ料理 ベッラクキッチン
お近くの皆様どうぞご利用下さいませ。
#西新宿プライムスクエアビル
#キッチンカー
#ランチ https://t.co/BnFof3mBg1 at 10/20 16:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @butamesilunci: 大手町川端フードガーデン本日の出店
※おどるめん
※タコRIZE
※カラカシワ
※サブロクキッチン
※マハラジャカレー
※アムプランニング
※ミートボックス
※twoway
※アンジ
※ナイアガラ食堂
※t project
#大手町川端フー… at 10/20 16:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @tottan_nerokiti: お仕事ランチに #麺処いろ葉 さんに昨日初訪問
FFさん情報参考に店舗向かえの🅿️利用
家族連れが目立つほんわかした印象☺️
背脂煮干ラーメン 平打ち麺
肉めし
スープの煮干感は仄かで脂の優しい甘さが美味しい💖
フェトチーネの様な… at 10/20 16:45
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @tanaK_of_tokyo: 水天宮前『麺画廊 英』秋薫白湯麺☆寿雀卵味玉☆千寿葱香味油玉
昨日に続き麺画廊英☆金曜から繰り越した白湯を生かして15杯程提供されることになった10月限定 実〜みのり〜の裏的な作品をいただくことができました☆英の白湯と実の秋の香りが合わ… at 10/20 16:42
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @tkmyejp: おはようございます。
初物の牡蠣、小粒ながらも味は最高!
今日は20食 ほどございます。
11時から 食材切れ
または 14時まで
お待ちしております。 https://t.co/hbyauYIEOT at 10/20 16:34
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @nagoyarekishi01: こんにちは!塩です!
今日から25日昼営業まで歴史のラーメンを乗っ取ってやったぜ!!!
ホッとする安心感と口の中に広がる塩感で一瞬で丼がカラになる旨さだぜ!
期間限定!!是非お越しください!!!
10/21(月)~25(金)昼営業ま… at 10/20 16:33
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @kansai_noodle: 【麺や六三六】(大阪・梅田)
煮干ベースのあっさり味の清湯スープに、低加水の細麺を合わせるにぼ塩らーめん(\720)は、シャープな塩気にフライドオニオンで適度に甘さがプラスされたスープに麺がしっかり味を纏った状態で食べられる一杯。https… at 10/20 16:10
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @tukap5: 若武者@分倍河原
ラーメン 並 ライス中(サービス)
+のり+🍺
ウマかった👍
ごちそうさま😋😋 https://t.co/5aCeoJqhRG at 10/20 15:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【個人の飲食店の経営課題について】食べログの点数が目標?それ以上のファン客を増やすことが大事です』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/ll3NXBfJPX ♯食べログ ♯個人の飲食店の経営課題 at 10/20 15:54
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【ご案内】明日、令和1年10月22日(火)は祝日ですが、無料電話相談・訪問コンサルティングを行っています。』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/aW6NgA4Osi ♯無料電話相談・訪問コンサルティング at 10/20 15:35
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【個人の飲食店の経営課題】客単価が下がることをしない。客数を増やすのは難しいからです。』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/0x7rF8O95N ♯客単価 ♯個人の飲食店の経営課題 at 10/20 15:30
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RT @maido1ramenkeia: 【良温(Ra-on)@土浦市】
「もりそば(大)+肉増し」を食す❗
今日もファミラオ👨👩👧👨👩👧👨👩👧
最近は家族で外食だと嬉しいことにほぼこうなります🍜🍜🍜(笑)
「限定はあるうちに食っとけ〰️!」の法則⁉️に乗っ取り… at 10/20 15:12
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @BUSYUU3: 〜狼煙〜東大宮店さん🍀🍀
限定「狼煙キーマまぜそばwith
炙りとろチー」🍚
スパイシーなキーマと炙りチーズ✨狼煙さんの神麺と🌀れば
もっちり濃厚な味わいにが止まらない😍〆は正義の🍚ドボンで
鉄板の旨さ😋
ユーモア炸裂の楽しいランチ🍜最高… at 10/20 15:09
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @vegenori: 中華そば136さん。 #東松山
限定 特製背油煮干ビター。
コレは中毒になる一杯です🍜
煮干感が抜群で背油との調和で自家製麺に絡めて食べるとサイコーに旨い!
夢中で食べました😋
とても美味しかった⭐️ https://t.co/mtbB7GO9IE at 10/20 15:09
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RT @jimmyeatnoodle: 塾製麺吉岡 田端店で日曜の竹岡式ラーメン
自然な甘味があり動物性の旨味と醤油ダレがシンプルに美味しいラーメン。竹岡式の名前の通りチャーシューの煮汁を使ったスープで、そのチャーシューが具としてのってる。
麺はオリジナルの塾製麺。スープに… at 10/20 15:09
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RT @2_jiro_777shih7: 貝だしラーメン 貝ガラ屋 @淵野辺
『濃厚牡蠣ソバ(麺大盛)』+味玉×2
『貝めし大』『貝めし』
臭みは皆無濃厚だわ〜
ミネラルなど栄養素が
タップリうんまーい!
牡蠣って海のミルクって
言われているのも納得!
旨みの宝石箱や〜💎
“貝… at 10/20 15:08
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @Kuina1000: ラーメン二郎@松戸駅前店
小豚ラーメンでした😊臨時の日曜日営業なので狙って来ました😊ほろほろ豚も麺もスープもやっぱりうまうまおいしいです😋ラーメン二郎松戸駅前店さんご馳走様でした https://t.co/vdX2DCg9SU at 10/20 15:06
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RT @ttttttt_take: 麺屋 六感堂@池袋
元祖 舞茸ラーメン ミニ秋味天丼セット
海老ワンタン
炙りサーモン刺
🇺🇸♂️♀️👓モヤ旅終着駅💚旨旨おつまみ肴に喉を潤す🍺舞茸のプキプキ食感と自家製麺が引き立つ滋味深いスープ✨サクフワ天丼との相性すげぇ‼️…… at 10/20 15:06
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @seabura9681: らぁめん鴇@藤沢
特製ブラック(デブVer)
豚めし
余計な言葉はいらない
うめぇ
TRY名店しょう油部門第3位おめでとうございまーす㊗️🎊🎉
ごちそうさまでした😊 https://t.co/HtPAH3VTbx at 10/20 15:05
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @coca19950923: 今晩も浜田屋さんで。
ボリューム満点!
お腹いっぱい、苦しい😱
美味しかったです☺️
ご馳走様でした🙏 https://t.co/P0ZeL95wLz at 10/20 15:05
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @DYyqhuuBZ0CHgK7: とんかつ マンジェ
「レホール(山わさび)とんかつ」
「エシレバターとんかつ」
麺友クンと晩御飯😄少し久々のマンジェ🐖飛び込みやったけど運良く記名できた〜😆どちらも期待通りめっちゃめちゃ美味しかったな〜😍ホンマ何食べても感動ですな💯ご馳… at 10/20 15:04
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @matusin314: おはよーございます(^^)
本日は、アイツでいきます!
大人気の
とまたん(。・ω・。)🍜
可愛いアピール…笑笑
ラグビー応援する前にしっかりラーメン補給しましょうね〜〜😊 https://t.co/OOjcNBnrEW at 10/20 14:37
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @kansai_noodle: 【人類みな麺類】(大阪・南方)
薄口醤油をベースにアサリ・シジミ等の貝類の味を凝縮したタレを用いるらーめんmacro(\800)は、お吸い物のように豊かな貝の味と醤油の甘味が溢れる新感覚の一杯に仕上がっており、店で一番の人気を誇る。http… at 10/20 14:37
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @Hinoppy87: 麺屋 真心@武蔵高萩
味噌ラーメンバター入り¥880
分厚い鶏ベースに北海道産赤味噌多めの真心ブレンドコク旨味噌スープに、北海道産小麦使用のプリシコ中太麺がヤバ旨な一杯っ❗シャキシャキ野菜にマロ〜ンなバターが濃いめ味噌にベリーマッチング😆昨年… at 10/20 14:17
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『【安い料金の訪問相談を希望される理由】家族で店を経営しているので、店を開けることができない』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/WyqeuvNlFy ♯安い料金の訪問相談 at 10/20 14:16
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @kusukusu2: 麺処 はら田
塩そば(特製)、肉飯
土曜日のお昼に伺ってました♪
先日始まった塩そばをポチり👉
クリアな見た目に反したしっかりとした出汁感。塩ダレの塩味も中々に立っていて個人的に好みな塩梅。
細麺との相性も良くウマーでした✨
原田君TRY新人… at 10/20 14:03
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @kansai_noodle: 【キラメキ☆JAPAN】(京都・出町柳)
『キラメキノトリ』4号店で、鶏とんこつらーめん醤油(\750)は3号店に準じた鶏豚骨スープに黒胡椒でアクセントを加えた厚切りチャーシューと、既存の店舗から細やかな調整が加わった一杯を提供する。htt… at 10/20 14:03
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RT @harukichi981: 野猿二郎 プチ辛い奴 しょうが 半熟王
1週間振りに野猿さん🐒
ドクロやアブラっXも気になるけどお気に入りのこれでw
程よく脂身付いた豚ちゃん🐷
上澄みは甘辛だけど天地すると一気に辛味が押し寄せてくる😂
終盤半熟王を混ぜて少し楽にw
今日も… at 10/20 14:03
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RT @yasu721955: ラーメン富士丸 西新井大師店
富士丸ラーメン 麺少 サ野菜
野菜大蒜脂
ブタカスアブラ,生卵
昨夜は此方へ❤️
流石に23時前だった故
麺少なめにして野菜を増した☺️⭐️♪
つまり0iପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
野菜こんなに増えるのか…←本音… at 10/20 14:03
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @kansai_noodle: 【麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン】(大阪・中崎町)
旨味醤油ラーメン(\750)は魚貝を効かせたスープを醤油ダレが醤油そのものの旨味や甘味を主張しつつスープの繊細な味を殺さない計算し尽くされたバランスの一杯。http… at 10/20 13:46
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『【居酒屋の売上アップについて】肉メニューを増やし、焼肉屋に近づける』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/uOENl2zdlG ♯居酒屋の売上アップ ♯焼肉屋 at 10/20 13:29
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【飲食店様からの相談より】これからどうしたらえぇか、一度店を見てアドバイスしていただけませんか?』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/DfxmL5MXx0 #飲食店 at 10/20 13:22
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【1万円コンサルティングについて】1万円なら安い。一度話を聞きに行ってみようと奥様がご主人を誘う。』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/71eCYP1p0b #1万円コンサルティング at 10/20 12:15
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『【ネットに関する会話より】どのブログを使えば良いか、みなさんご存知ないです』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/n0PW8egDB1 ♯ブログ ♯ネット at 10/20 11:53
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RT @Narcyjiro2: 蒙古タンメン中本横浜店で塩タンメン+野菜大盛+ネギ+ほうれん草980円+ウーロン茶を。
野猿二郎の後にインターバルを置いて1人で横浜店2周年祭へ。
野菜をたくさん食べて健康的になった気がします。
くじ引きは色付きが出てきて一瞬焦りましたが、カバン… at 10/20 11:21
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RT @yamatotakanuma: 所沢市 自家製手もみ麺 鈴ノ木
まぜそば
醤油食べたかったけどTRY新人賞汁なし部門1位になったまぜそばを♪
丁寧に手もみされた自家製麺はプリップリでもっちもち♪
濃厚なタレにもうまく絡んでこれは中毒性あり♪
途中からレモンを絞… at 10/20 11:19
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RT @yoko69125185: 麺処 ほん田@東十条
濃厚豚骨魚介つけ麺 大盛 手揉み 悪魔肉
なんと3週ぶりの豚魚つけ😂
久々のわがまま手揉み😂
大好きな濃厚スープに、手揉み麺が絡んで美味😆
これだけで満足なのに神🐖降臨✨
ゆずも魚介も最後の1滴まで堪能しました😌
禁断症… at 10/20 11:14
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @ta_910: 饅頭こわい@桐生
『5周年らーめん(醤油)』
Smoothie
『Purple the Orion(バニラアイス、巨峰、パイン、バナナ)』
素材の旨味と香り高い丸みのあるスープに、しなやかで食感の良い麺の1杯♪スムージーも甘くて美味♪ご馳走様でした♪… at 10/20 11:14
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RT @JSGIANTS: 2019年10月20日
久留米ラーメン 大幸
ラーメン
西三河麺活一杯目は移転後初お久しぶり旨味が凝縮された濃厚豚骨。
本場久留米の味は知らないけどとにかくこの一杯が美味しいのは間違いない!
かなり濃厚ながら臭みは最低限に抑えられていて豚骨食ってる感… at 10/20 11:13
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @chigasakiramen: らーめん岬@秦野。ワンタンめん1050円。
10/4オープン、ラーメン郁全店閉店の中、秦野店元店主復活のお店との事。昼にてチャーシュー売り切れにてこちらを(涙)
小田原系の中ではスープは薄めですがバランス良く、万人受けしそうで美味。定… at 10/20 11:13
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @2nz4LWbqqE32Mzl: おはようございます!
10月21日月曜日の営業時間は、
11時-15時となっております。
皆様のご来店おまちしております(^_^) https://t.co/MqPPJdIoJM at 10/20 11:13
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【食品スーパーの商品戦略について】こだわりの商品がなくなり、PB商品が多くなっている』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/IWCWbCawwi ♯食品スーパーの商品戦略 ♯PB商品 at 10/20 11:04
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『【飲食店の業態変更・メニューのリニューアルについて】あかん、今回は何か大きく変えんと売上が下がって行くような気がする』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/Cigrsm11e6 ♯飲食店の業態変更・メニューのリニューアル at 10/20 10:51
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RT @isi616: RAMEN Wing@古河市
煮干ラーメン、しおらーめん、小エビの塩オリーブオイルお茶漬け風ごはん
気になっていたお店に初訪🎵
煮干しの旨味と醤油の甘味がベストなラーメンは600円と破格ながら旨かったぁ😋
グビグビいけちゃう塩スープは、お茶漬けもベ… at 10/20 09:58
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @route1357: らーめん凛々さん
青森軍鶏ロック中華そば900
替玉100
参周年記念2日目✨
誠におめでとうございます😆🎊
凛々さんの地鶏中華そばのLUXURY版✨
軍鶏ロックの旨味、鶏油の薫り、醤油ダレの甘味が三つ葉の薫りと相まって極上💕替玉は和え玉とし… at 10/20 09:58
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RT @m_m5d8n8t: 麺処 はら田@南浦和
「チャーシュー醤油そば 手揉み」
原田くん新人MIX&つけ麺部門ナイストライ!㊗️でも醤油ポチリ👉何故なら未食だから田!
タレ円やかで動物魚介の厚みある出汁感際立たせ、柔目で喉越し良い手揉み麺がフィットしますね〜👍生姜で… at 10/20 09:58
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RT @murakusa0312z: 中華蕎麦とみ田(松戸)へ主人と。
つけめん+特選全部乗せトッピング+日本酒・鳳凰美田(主人:並/私:小)を頂きました。
最終組滑り込み。
濃厚乍ら重く無く品の良いお味の浸け汁は飽きるという言葉等存在せず。唯唯美味しいと頷くのみ。別皿具材も豪… at 10/20 09:58
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RT @samazin31: 王道家直系 家系ラーメン
熊田家@つくばみらい市
ㅇ野菜ラーメン
ㅇ女子盛りラーメン
ロイドのマコちゃんの真似でニンニクを麺に直載せ、直すすり、やってみたかったのさ(・∀・)ウマシ!
増しレンソウもスープにじゃぶじゃぶサイコー‼️ https… at 10/20 09:58
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RT @maakun1267: 麺匠 八雲 大和店@高座渋谷
スタミナラーメン 醤油、辛味噌
10/20夜。
今日はmayukaさんのお誕生日。八雲ファン4人で駆けつけた。髪の色を変えたそうでとても可愛らしい雰囲気。お祝いを伝えられてよかった。スタミナ醤油に辛味噌は私の定番。… at 10/20 09:57
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RT @tetsu_aniwi: なま卵入り中華麺(小)\0(ラリー特典)@河辺大勝軒
多摩ラーメンラリー特典を消化するために此方へ✌️草村商店の柔らか目に茹で上げられた若干ウェ〜ブ掛かった中細麺がラードで封じ込められた煮干し風味満載のスープと絡んで美味いな〜😋後半は溶き卵と絡… at 10/20 09:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @hanabusatukemen: 10/20
本日
エビ香る鶏豚骨つけ麺 限定15食程
あります🙇♂️
川越まつりも2日目です!
お祭りがてら つけ麺 ラーメン
お召し上がりくださいませ🙇♂️
11時から14時30分
にておまちしております🙇♂️ h… at 10/20 09:57
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RT @yamatotakanuma: 飯能市 と多゛食堂
中華そば
八王子ライクな和え玉
見た目濃そうなスープだけどスッキリとしていてシャープな味わい♪
しなやかで啜り心地良い自家製麺はスープとの絡みもばっちりで鴨チャーがまたバツグンに旨い♪
八王子ライクな和え玉もパ… at 10/20 09:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @MONDAYRAMEN: 煮干ソバ 水
烏賊煮干のまぜソバ
まぜ玉
味玉
久しぶりの水、1時間前で並びが40人位
さすがに人気ですなぁ!
烏賊の風味がフワッと香り、煮干の旨味全開
豚は2種類の部位で赤身と脂身付きの
甘くて、旨くてもう堪らない、
遅くて豚増し出来な… at 10/20 09:57
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @taremimi_GTY: 中華蕎麦とみ田@松戸で『つけめん(私:並/妻:小)+特選全部乗せトッピング+日本酒』を頂く。濃厚スープと太麺とジューシー叉焼。全てが極上故にどう組合せても美味い!これを恐悦至極と言わずして何と言おう?絶対王者たる味・空間に酔いつつ、今日も至福… at 10/20 09:56
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @nakayasu36: らーめんstyleJUNKSTORY@大阪市中央区
塩つけ麺(平打麺)関西遠征2日目はこちらに訪問🏃とってもシェルリッチなつけ汁、イイ感じの塩加減で美味しいっっ😋味変用のXO醤が美味しくってお土産用のやつ、買っちゃいました😄👍一見シンプルに見えま… at 10/20 09:49
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @bontyanm2: 手打 焔
本日限定 台湾まぜそば
ワンタンメン
チャーシューメン
久しぶりに来れた休日の焔さん🍜
ピリ辛ひき肉と超濃厚な生卵『極』が混ざり合ってモチモチの極太手打麺に
絡んでめちゃくちゃ美味い😋
そして最後に追い飯で2度美味い😁
今日も満足… at 10/20 09:49
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @phiripinlove: スマホ機種変更したら、画像がすぐに上げられないトラブル発生💦
今週始めに、元住吉にある豚星。で、大汁なしカレーショウガを、ニンニクでいただきました。
小の食券を出したら、S氏の「変えられるよ😈」の一言で、百円追加。食べきれるギリギリの量でした… at 10/20 09:49
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『【焼肉店のメニュー戦略について】ガーリックメニューはどうか?』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/uiJZfg7NJZ ♯ガーリックメニュー ♯焼肉店のメニュー戦略 at 10/20 09:48
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『【ホームページ制作会社がこれから苦戦する理由】無料のホームページ制作サイトがあり、SEOに強い』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/1ZSoXBpkkm ♯ホームページ制作会社 at 10/20 09:35
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『2019年10月19日のつぶやき』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/Vv3vgusrkU at 10/20 00:03
【ネットに関する相談より】ホームページを作ってもらった会社・管理してもらっている会社とそちらが書かれているネットの話が違うのですが、一度詳しく話を聞かせていただくことはできますか?
ネットの常識が変わっています。今までとは違います。是非一度、私の話を聞かれて、参考にされて下さい。
時折、びっくりするような話が出て来るかもしれませんが、真剣に聞いて下さい。
参加される方は、自由です。
よろしくお願いします。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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時折、びっくりするような話が出て来るかもしれませんが、真剣に聞いて下さい。
参加される方は、自由です。
よろしくお願いします。
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ラベル:ネット
【個人の飲食店の経営課題について】食べログの点数が目標?それ以上のファン客を増やすことが大事です
最近、気になることがあります。それは、食べログの点数です。お客様は、食べログの点数でお店を選ぶかもしれませんが、その点数を気にし過ぎると店はおかしくなります。
値引き幅が大きくなったり、大きな企画を打たないとお客様が増えないという現象が起き、何のために食べログに企画を打っているのかわからなくなるからです。
また、食べログの点数が低くても繁盛している店はあります。月商も数千万円です。
だから、あまり気にし過ぎない方が良いと思います。それよりも一人でも多くのファン客を増やして下さい。
リピーターが増えると売上が上がり、口コミで広がって行きます。地道なことですが、個人店ではこのことが大切です。
それと、食べログの点数が気にならなくなった時、本物かもしれません。
少し注意して下さい。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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値引き幅が大きくなったり、大きな企画を打たないとお客様が増えないという現象が起き、何のために食べログに企画を打っているのかわからなくなるからです。
また、食べログの点数が低くても繁盛している店はあります。月商も数千万円です。
だから、あまり気にし過ぎない方が良いと思います。それよりも一人でも多くのファン客を増やして下さい。
リピーターが増えると売上が上がり、口コミで広がって行きます。地道なことですが、個人店ではこのことが大切です。
それと、食べログの点数が気にならなくなった時、本物かもしれません。
少し注意して下さい。
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ラベル:個人の飲食店の経営課題 食べログ
【ご案内】明日、令和1年10月22日(火)は祝日ですが、無料電話相談・訪問コンサルティングを行っています。
明日、祝日なんですね。全く、実感がないです。今日もいつも通り、コンサルティングを行っております。
だから、もし無料電話相談・訪問コンサルティングを希望される方はおっしゃって下さい。
祝日も有効に活用して、課題を解決しましょう。
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【個人の飲食店の経営課題】客単価が下がることをしない。客数を増やすのは難しいからです。
例えば、リーズナブルなステーキ専門店の場合、ランチで1,000円以下のステーキがメインです。
やや売上が苦戦しているからといって、手作りハンバーグを始められます。ところが、ハンバーグはステーキよりも安いです。700円や800円で提供すると、客単価が下がり、売上も下がります。
ハンバーグが人気なり、今の客数の3割くらい増えれば良いですが、それはなかなか難しいです。
そうすると、ハンバーグを始めるよりもステーキを見直し、よりおいしくした方が良いです。
焼肉店などもホルモン業態に変えられると同じようなことが起こります。焼肉店の場合、客単価は、3,500円くらいなのに、ホルモン業態にすると2,000円前後に落ちてしま士います。
一度下がった客単価を元の戻すのは無理です。
だから、客単価が下がらないように注意して下さい。逆に、客単価が上がることを考えましょう。
これが、株式会社武内コンサルティングの飲食店様への重要なアドバイスです。
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やや売上が苦戦しているからといって、手作りハンバーグを始められます。ところが、ハンバーグはステーキよりも安いです。700円や800円で提供すると、客単価が下がり、売上も下がります。
ハンバーグが人気なり、今の客数の3割くらい増えれば良いですが、それはなかなか難しいです。
そうすると、ハンバーグを始めるよりもステーキを見直し、よりおいしくした方が良いです。
焼肉店などもホルモン業態に変えられると同じようなことが起こります。焼肉店の場合、客単価は、3,500円くらいなのに、ホルモン業態にすると2,000円前後に落ちてしま士います。
一度下がった客単価を元の戻すのは無理です。
だから、客単価が下がらないように注意して下さい。逆に、客単価が上がることを考えましょう。
これが、株式会社武内コンサルティングの飲食店様への重要なアドバイスです。
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ラベル:客単価 個人の飲食店の経営課題
【安い料金の訪問相談を希望される理由】家族で店を経営しているので、店を開けることができない
セミナーや勉強会には参加してみたいが、家族で店を経営しているので、店を開けることができない
だから、店に来ていろいろ話を聞いてみたい。
ところが、コンサルタントの先生に来てもらうと、コンサルタント料が高くて、頼めない。
でも、一度料金のことも相談されてみてはと思います。
安く診てくれるところもあるはずです。
弊社で良ければいつでも問い合わせください。
よろしくお願いします。
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ところが、コンサルタントの先生に来てもらうと、コンサルタント料が高くて、頼めない。
でも、一度料金のことも相談されてみてはと思います。
安く診てくれるところもあるはずです。
弊社で良ければいつでも問い合わせください。
よろしくお願いします。
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ラベル:安い料金の訪問相談
【居酒屋の売上アップについて】肉メニューを増やし、焼肉屋に近づける
昔は、こだわった希少酒を扱えば、お客様が増えていました。ところが、徐々にアルコールの注文数が減り、希少酒を増やしてもあまり効果がなくなっています。
このドリンクの売上が減ったのも大きいです。
さて、どうやって立て直すか?
今、繁盛しているのは、フードが人気の店です。フードで集客を図らないと、売上が伸びなくなっています。
ただし、注意が必要です。魚は仕入れが難しく、ロスが多いです。それに、鮮度の問題もあります。力を入れたとしても売上につながるかどうかはわかりません。
一方、肉は人気です。特に焼肉店は好調です。
だから、肉メニューを増やし、焼肉屋に近づける戦略が考えられます。
肉で売上を上げる。それが、一つの方法です。
悩んだら、肉を検討してみて下さい。
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さて、どうやって立て直すか?
今、繁盛しているのは、フードが人気の店です。フードで集客を図らないと、売上が伸びなくなっています。
ただし、注意が必要です。魚は仕入れが難しく、ロスが多いです。それに、鮮度の問題もあります。力を入れたとしても売上につながるかどうかはわかりません。
一方、肉は人気です。特に焼肉店は好調です。
だから、肉メニューを増やし、焼肉屋に近づける戦略が考えられます。
肉で売上を上げる。それが、一つの方法です。
悩んだら、肉を検討してみて下さい。
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【飲食店様からの相談より】これからどうしたらえぇか、一度店を見てアドバイスしていただけませんか?
増税に自然災害、完全にマーケットは止まっている感じ。どの店も良い話を聞きません。
何か変えないといけない。新しいことに取り組まないと思われています。
もし、売上が下がってきてお困りの方は、弊社まで問い合わせ下さい。
お伺いさせていただき、いろいろアドバイスさせていただきます。
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何か変えないといけない。新しいことに取り組まないと思われています。
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ラベル:飲食店
【1万円コンサルティングについて】1万円なら安い。一度話を聞きに行ってみようと奥様がご主人を誘う。
ネットサーフィンしていて、1万円コンサルティングを見つけましたという方、多いです。それも女性の方がほとんどです。
ネットを見るのは、やはり女性の方が多いからだと思います。
ところが、奥様は前向きに話を聞いてみたいと思っておられますが、ご主人は腰が重く、乗り気でない。
そこで、奥様はご主人を説得するか、自分一人で行くか悩まれます。
金額的にも安いので、まず一度話を聞かれて、それをご主人に上手に伝えられてはいかがでしょうか?
中身の濃い話でいっぱいです。すぐにやってみて成果が出られた方がたくさんいます。
是非一度、大阪にお越しください。
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ネットを見るのは、やはり女性の方が多いからだと思います。
ところが、奥様は前向きに話を聞いてみたいと思っておられますが、ご主人は腰が重く、乗り気でない。
そこで、奥様はご主人を説得するか、自分一人で行くか悩まれます。
金額的にも安いので、まず一度話を聞かれて、それをご主人に上手に伝えられてはいかがでしょうか?
中身の濃い話でいっぱいです。すぐにやってみて成果が出られた方がたくさんいます。
是非一度、大阪にお越しください。
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ラベル:1万円コンサルティング
【ネットに関する会話より】どのブログを使えば良いか、みなさんご存知ないです
みなさん、ブログはやっておられますが、アメーバを使っている方が多いです。初期のころからアメーバは人気で、ブログをやるなら、アメーバといった感じなので始められたようです。
ところが、アメーバは検索やSEOに弱いです。ビジネスでブログをやられるなら、おすすめではないです。
そこで、いくつかおすすめのブログをお伝えすると、数か月、あるいは1年以上経ってから、お礼の電話があります。ブログを変えて、反響が上がり、問い合わせが増えたそうです。
ブログは、やるだけでなく、どれを使うかが大事です。そこを間違えると、成果は出ません。
だから、身近に必ず、ネットに詳しい人を付けておくこと。
ネットで成功するためには、ネットの師匠が大事です。その方のアドバイス、大切に耳を傾けて下さい。
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そこで、いくつかおすすめのブログをお伝えすると、数か月、あるいは1年以上経ってから、お礼の電話があります。ブログを変えて、反響が上がり、問い合わせが増えたそうです。
ブログは、やるだけでなく、どれを使うかが大事です。そこを間違えると、成果は出ません。
だから、身近に必ず、ネットに詳しい人を付けておくこと。
ネットで成功するためには、ネットの師匠が大事です。その方のアドバイス、大切に耳を傾けて下さい。
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【食品スーパーの商品戦略について】こだわりの商品がなくなり、PB商品が多くなっている
こだわりの商品でお気に入りのものがあったのに、なくなっている。徐々にPB商品の陳列場所が増えています。
特に、ちょっと高めの商品はカット。そうすると、棚には、安い商品しか並んでいないことになります。
折角、良いお客様をつかんでいたのに、そういう方を逃がしてしまいます。
PBで粗利率を上げる。そういう戦略かもしれませんが、つまらない売場になっています。
だから余計に、こだわりの商品は、ネットで探して買うようになります。
PB戦略の弊害が徐々に出てきているような気がします。
見せる商品もないと客数も売上も増えません。
もし、安さで行くなら、徹底的に安さを追求しないとライバル店に勝てません。
PB化を進めて、中途半端な店づくりになるのが一番危険です。
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特に、ちょっと高めの商品はカット。そうすると、棚には、安い商品しか並んでいないことになります。
折角、良いお客様をつかんでいたのに、そういう方を逃がしてしまいます。
PBで粗利率を上げる。そういう戦略かもしれませんが、つまらない売場になっています。
だから余計に、こだわりの商品は、ネットで探して買うようになります。
PB戦略の弊害が徐々に出てきているような気がします。
見せる商品もないと客数も売上も増えません。
もし、安さで行くなら、徹底的に安さを追求しないとライバル店に勝てません。
PB化を進めて、中途半端な店づくりになるのが一番危険です。
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ラベル:食品スーパーの商品戦略 PB商品
【飲食店の業態変更・メニューのリニューアルについて】あかん、今回は何か大きく変えんと売上が下がって行くような気がする
ちょっと今回の増税で苦戦している店が多いようです。小手先の見直しだけでなく、抜本的な見直しが必要になっています。そのため。業態変更やメニューリニューアルを考えておられます。
しかし、秋は、何をやっても当たりません。売上のピークになる3月に向けて今から計画を立てて見直すのが良いです。
ただし、3月まで持ちますか?辛抱できますか?
もし、今すぐに見直しをしないといけないというのであれば、メニュー変更を行い、SNSを始められることをおすすめします。SNSは無料です。利用した店が、客数を増やされます。
飲食店もネットの時代になっています。そのことに早く気付いて下さい。
大きな変更は、売上がピークになる時に向かって行うのが良いです。
さて、どうされますか?
3月に変えられますか、今変えられますか、その決断をして下さい。
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しかし、秋は、何をやっても当たりません。売上のピークになる3月に向けて今から計画を立てて見直すのが良いです。
ただし、3月まで持ちますか?辛抱できますか?
もし、今すぐに見直しをしないといけないというのであれば、メニュー変更を行い、SNSを始められることをおすすめします。SNSは無料です。利用した店が、客数を増やされます。
飲食店もネットの時代になっています。そのことに早く気付いて下さい。
大きな変更は、売上がピークになる時に向かって行うのが良いです。
さて、どうされますか?
3月に変えられますか、今変えられますか、その決断をして下さい。
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【焼肉店のメニュー戦略について】ガーリックメニューはどうか?
新メニューを考えるなら、辛いメニューかガーリックメニュー。
元々、焼肉店に臭いを気にして来られる方はいません。これが他の業態と大きく異なる点です。
だから、ガーリックもOKです。ガーリックがしっかりと効いていた方が良いくらいです。
何か一つでも二つでもガーリックメニューを作り、それをおすすめメニューにするのも良いかもしれません。
おすすめのガーリックメニュー、一度チャレンジしてみて下さい。
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元々、焼肉店に臭いを気にして来られる方はいません。これが他の業態と大きく異なる点です。
だから、ガーリックもOKです。ガーリックがしっかりと効いていた方が良いくらいです。
何か一つでも二つでもガーリックメニューを作り、それをおすすめメニューにするのも良いかもしれません。
おすすめのガーリックメニュー、一度チャレンジしてみて下さい。
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ラベル:ガーリックメニュー 焼肉店のメニュー戦略
【ホームページ制作会社がこれから苦戦する理由】無料のホームページ制作サイトがあり、SEOに強い
ネットに詳しい方は、無料のホームページ制作サイトで作られています。なぜかと言いますと、SEOに強いからです。このサイトを使ってホームページを作るとかなり有利だということが実証されています。日本全国で講演もされています。
知らない、推奨しないのは、ホームページ再作会社だけです。ビジネスモデルが変化したことに気づかないと、たいへんなことになります。
一から同様のものを作るのはたいへんです。だから、ホームページ制作に関して知識を持っていない方に、このサイトでホームページを作るという方法が考えられますが、画像と文字をはめ込む程度の作業のため、大きなお金はいただけません。300万円以上するのものではないです。
だから、手を出さないというところもあると思います。
そうすると、ホームページ制作以外のWeb商品が必要になってきます。それが見つからないときついでしょう。
ホームページは無料で作れる。そんな時代になっています。もう数百万円もかけてホームページを作るというのは、なくなって行くような気がします。
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知らない、推奨しないのは、ホームページ再作会社だけです。ビジネスモデルが変化したことに気づかないと、たいへんなことになります。
一から同様のものを作るのはたいへんです。だから、ホームページ制作に関して知識を持っていない方に、このサイトでホームページを作るという方法が考えられますが、画像と文字をはめ込む程度の作業のため、大きなお金はいただけません。300万円以上するのものではないです。
だから、手を出さないというところもあると思います。
そうすると、ホームページ制作以外のWeb商品が必要になってきます。それが見つからないときついでしょう。
ホームページは無料で作れる。そんな時代になっています。もう数百万円もかけてホームページを作るというのは、なくなって行くような気がします。
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ラベル:ホームページ制作会社
2019年10月20日
2019年10月19日のつぶやき
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
『【町おこしのあり方について】防災に関する取り組みをSNSにアップする』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/Rq4Y5ktPNR ♯町おこしのあり方 ♯防災 at 10/19 20:38
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RT @2UF4IxpJ509k: 麺匠 中うえ
今日は子供の運動会 雨で明日順延でこちらー😄
家族みんなで行きました😄
やっぱ美味しいだけあって店でるときには人いっぱいでした😄 https://t.co/hoY5kaGfPt at 10/19 16:54
takeuchiconsult / 株式会社 武内コンサルティング
RT @f__tdys: 今日の昼食はYouTube で【IKKO’S FILMS】を観て👀
川崎の小田栄にある(ケンちゃんラーメンインスパイア)の山形ラーメン🍜
手打ち中華そば 酒田≠ウんに初訪問です。
初めて行った🍜屋さんで、こんなに
美味しいラーメン久しぶりです。
麺・… at 10/19 16:54
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RT @TAKA97207910: すごい煮干しラーメン凪@五反田
『特製 すごい煮干しラーメン』
初訪❗いつも並んでいるイメージが強かったので、開店直後に訪問😊目の前に置かれるなり香りから煮干し全開‼️スープや麺の美味しさの他、帯状の極太麺や特大海苔など、味もインパクトも最… at 10/19 16:54
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RT @hikarijizo1005: 最近のオランダ軒🇳🇱digest
@味玉レスの肉絨毯なビジュアルが改めて妖艶過ぎて(*ノωノ)ポッ
Aライス🍚レスの絶望感も一口食べればプライスレスな満足感😋
B肉山に降り注ぐタマネギの食感と清涼感が絶妙✨
C同じ時間帯のスー… at 10/19 16:48
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RT @Halu_o26: めんじろ@水戸市平須町
ミニみそめんじろ(麺100gヤサイマシ)+厚切り炙り豚
まろやかな味噌に野菜がめちゃ合う〜😂✨
「走召糸色ネ申月豕」降臨😊香ばしさと歯ごたえ最高⤴️
いつもお志遣いありがとーございます🙇 https://t.co/e8Wc5… at 10/19 16:47
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RT @Hinoppy87: 麺家 紫極@さいたま新都心
のり・ほうれん草ラーメン
㊗️初訪〜🎊 呪文はヤワメ〜♪
トロっとした超ォ濃厚豚骨に濃いめの醤油がバッチリ決まった旨ジョッパーな家系スープに酒井製平打ち麺がヤバ旨な一杯っ❗塩分濃度チョイと高めも大好きな味わい⤴😍ライ… at 10/19 16:46
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RT @Hinoppy87: 中華そばよしかわ🐟上尾店
・生姜の効いたネギチャーシュー麺
・イワシ丼
フワっと生姜の良い香りが立ち上がる円やかな醤油で刺激的な生姜がアクセントの生姜醤油スープに、弾力ある自家製パツシコ中細麺がヤバ旨な一杯っ❗2種類のチャーシューや九条葱もタッ… at 10/19 16:45
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『【個人の飲食店はインスタ映えする料理を作らない方が良い理由】写真を撮ることが目的で、完食してくれません。食材の無駄です。常連のお客様からは悪い印象を与えます。』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/c8SKQKS4V8 #インスタ映えする料理 at 10/19 16:43
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『【個人の飲食店の方からの相談より】増税と値上げでお客様が減った感じがします。何か売上を上げる良い方法はありますか?』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/2LA5GTtuyK #個人の飲食店 at 10/19 16:37
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『【お米屋さんの課題】日曜日の使い方で人生は変わる』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/eHVqZN8XJx ♯日曜日の使い方 at 10/19 16:13
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RT @Narcyjiro2: 人形町で二郎&中本の良いとこ取りのラーメン800円を初めて食べました。
豚骨ベースで背脂ドロドロのスープに極太麺の組合せ。野菜の上には辛くない麻婆餡が乗ってトータルで及第点はクリアしています。
ただ、店頭の垂れ幕の文言は埼玉開店時の「いご」の花輪… at 10/19 15:55
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RT @butamesilunci: 無形工房の愉快な仲間達
横須賀ヴェルニー公園ローズフェスタ出店致します。
本日は11台のキッチンカーがお待ちしておりますのでどうぞご利用下さいませ。
#横須賀ヴェルニー公園
#ローズフェスタ
#キッチンカー https://t.co/4… at 10/19 14:50
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RT @otake0216take: クックら
ラーメン大 ツイッター海苔増し
白髪ネギ 辛ネギに変更
チャーシュー増し
今日は家族でクックらへ😊
チャーシューが食べたかったのでチャーシュー増し😊ラーメンに辛いネギ最高👍辛いネギにはコロコロチャーシューが入ってます😎ご馳走… at 10/19 13:28
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RT @nakayasu36: 麺や福はら@大阪市生野区
芳醇鶏そば。関西遠征2軒目はいつもお伺いさせていただくこちらに訪問🏃先日の「むぎくらべ」で食べ逃したこちらのメニュー😉黄金色に輝くスープはじわじわ…どーんと美味しいさが徐々に広がって余韻が凄く美味しいっっ😋2号店OPEN… at 10/19 13:28
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RT @DFpbGPV4jpoeQxD: 中華ダイニング木の葉
青鬼担々麺
久々に辛いやつ😋
以前と比べて辛くなくなってた…
でも、これくらいの方が美味しく食べれるのかな👌
ご馳走様でしたっ🙏✨ https://t.co/kO4QKXXBgS at 10/19 13:27
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RT @KaizokuoMa: 麺酒処やまの@練馬
メニューも何もかも…最高のmemberと最幸の絶品料理で…
練馬から鶴見が…所沢( ̄□ ̄;)!!
助っ人👧もいて楽しい時間をありがとうございました🙇⤵️
食べたメニューは店長お任せ🙆♂️
皆様、ありがとうございました🎵… at 10/19 13:27
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RT @Sasakuwa: お昼に自然派ラーメン蓮でラーメンと追加2個とライス。この店のスープ、無添加なのにキリッとして美味い!(o^^o)麺も初めの一杯目も美味いけどやっぱ追加麺でガラッと味が変わるのもなんか楽しい!値段はちょっと高めだけど好きなラーメン!(*^ω^*) ht… at 10/19 13:26
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RT @0329Tohma: 麺屋 彩未@美園
味噌らーめん https://t.co/ClshuLheU9 at 10/19 13:26
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RT @machajee: 中華蕎麦 志にて黒板メニューのネギ味噌チャーシューメンにうずらでいただきました。
チャーシューで見えませんが、とても美味しい辛ネギが載ってます(^o^)
豚と鶏と煮干しの素晴らしいバランス。平打ち麺にスープが絡みまくります。
これはレギュラー化してほ… at 10/19 13:26
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RT @CpixqJPyPzOed8D: 2019年220杯目
東京ラーメンストリート
東京煮干し らーめん玉
特製とろりそば
濃厚煮干しで
口に煮干しが広がる
旨い
細麺で量は少なめ
チャ−はとろ
玉は半熟ではなかった
#らーめん玉
#東京煮干し
#東京ラーメンストリート… at 10/19 13:26
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RT @kama7365831: 今日のつの らーめんつの旨@前橋 大ラーメン➕メンマ➕うずら➕かつお魚粉➕YNAK
相変わらずキレの強いショッパ旨なスープ、少し以前より乳化した感じでした。どちかといえば微乳化(・_・?)
スープを吸った麺に🐷は神豚クラス✨、麺➕スープ➕豚、三… at 10/19 13:25
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RT @genkigo1: おはようございます
10月20日(日曜日)☁️
通常営業です
🐷背脂煮干しラーメン
🍥まぜそば
🍥汁なし背脂煮干しラーメン
好評販売中です
本日はラグビーですね🏈
頑張れ💪日本💪
今日も来るかな?
当店の応援団長(笑)🐱 https://t.c… at 10/19 13:25
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『【飲食店の経営課題について】食べログの評価に左右されない商売をしたい』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/hWIYuaABuM #食べログ #飲食店の経営課題 at 10/19 11:51
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『【飲食店の販促戦略について】飲食店のチラシ・ポスティングがなくなった』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/DTiYllYrze #飲食店のチラシ・ポスティング at 10/19 11:00
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RT @pig6699: 熊谷市
大勝軒 赤ふじ
鉄板赤ふじ🍜特盛🐷
ニンニクチップ、生卵、タバスコ、魚粉スパイスと、味変が色々出来て超美味い
😋😋😋😋😋 https://t.co/KyuGTPHRbf at 10/19 10:51
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『【サービスエリア・パーキングエリアの課題】防災拠点になる』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/TYjbksCIOr #防災拠点 #サービスエリア・パーキングエリア at 10/19 10:05
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『【経営コンサルティング相談より】どこを見直せばよいか、アドバイス下さい』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/d5SL3CkLFO #経営コンサルティング相談 at 10/19 09:56
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『【ネットで一番大事なこと】ネットに超詳しいのに、メルマガ・ブログが続かない』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/OOtGKVFSji #ネット at 10/19 09:48
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『【コンサルティングに関する質問より】プロジェクト調査って何ですか?』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/psFGMcG4Xl #プロジェクト調査 #コンサルティング at 10/19 09:39
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『【コンサルティング料・講師料の相談について】できるだけ希望される料金で対応させていただきます。』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/ov5RvII2OW #コンサルティング料・講師料 at 10/19 09:29
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『2019年10月18日のつぶやき』中小企業・個人店の業績アップ経営コンサ…|https://t.co/ps1lW0n8Tn at 10/19 00:03
【町おこしのあり方について】防災に関する取り組みをSNSにアップする
どういう防災をやっているか、考えているか、計画がどこまで進んでいるか?
そういうことをSNSにアップすると、町の方だけでなく、日本全国の役に立ちます。
今、一番注目されていることは、防災です。これを、前向きに対処して行かないと、町づくりができません。
防災に取り組んでいる町、防災に詳しいまちづくりというのはどうでしょうか?
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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そういうことをSNSにアップすると、町の方だけでなく、日本全国の役に立ちます。
今、一番注目されていることは、防災です。これを、前向きに対処して行かないと、町づくりができません。
防災に取り組んでいる町、防災に詳しいまちづくりというのはどうでしょうか?
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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【個人の飲食店はインスタ映えする料理を作らない方が良い理由】写真を撮ることが目的で、完食してくれません。食材の無駄です。常連のお客様からは悪い印象を与えます。
インスタ映えする料理、人気ですが、問題があり過ぎです。
それに、インタ映えする料理を注文されたお客様は、リピーターにはなりません。
注目されたい、一人でもお客様を増やしたいというのはわかりますが、結局店のためになっていません。
だから、インスタ映えは追いかけない。
それよりも定番メニューをしっかりと売る。
常連のお客様が喜ぶことをする。
そういうふうに考えられてはいかがでしょうか?
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それに、インタ映えする料理を注文されたお客様は、リピーターにはなりません。
注目されたい、一人でもお客様を増やしたいというのはわかりますが、結局店のためになっていません。
だから、インスタ映えは追いかけない。
それよりも定番メニューをしっかりと売る。
常連のお客様が喜ぶことをする。
そういうふうに考えられてはいかがでしょうか?
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