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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2018年08月01日

2018年07月31日のつぶやき
















































































































































































































































































































































































































posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【食品スーパーのお米の販売戦略】ついに新米セールがなくなった!

大阪では、7月下旬あたりから、宮崎県産や鹿児島県産の新米セールが今まで組まれていましたが、今年はどのスーパーもやっていません。

人気産地の特売をされています。

新米というのは、「秋の新米」をお客様は期待されています。こちらで大きく勝負した方が売れるでしょう。

それに、この暑さ。新米セールを組んでも売れるかどうか?

食品スーパーは良いですが、産地は売り方を考えないといけません。

また、同様にお米屋さんでも夏の新米、あまり販売されていません。

少し涼しくなってから、新米セールは組んだ方が良さそうです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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ラベル:新米セール
posted by ノムリエ at 12:29| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【料理教室のあり方】料理は調味料から

各地で料理教室が開催されています。おいしい料理を手軽に作れる講習、大人気です。

ところが、いくらおいしいものを作っても体に良くないと意味がないです。

そこで、ある料理教室では、数十種類の体に良い調味料を使って料理作りがされています。

流石だなぁと思いました。おいしいものだけなら、どこでもやっています。調味料にこだわり、飲食店でも家庭でも作ることができないような素晴らしい料理作りを教えられています。

よく、料理は、調味料を変えないと良くないと言われます。それを実践されている教室があります。

食材の鮮度も大事ですが、どんな調味料を使っている料理教室なのか、講師の方はどういう理念をお持ちなのか、興味が沸きます。

視点を変えると、まだまだやれることはたくさんありそうです。


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ラベル:料理教室
posted by ノムリエ at 12:19| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【経営者の本音の言葉】売上が1割・2割下がっても、息子が成長してくれたら未来が見える

今の売上が1割・2割下がっても良い。それよりも息子が成長して欲しいというのが本音です。

息子さんが育つと、未来が見えてきます。今苦戦していても、いつか挽回してくれます。

息子さんが成長したなぁという兆し、ありますか?

自分でやりたいことを見つけて、事業に活かす。

簡単なようで、難しいみたいです。

でも、焦らず、成長するきっかけを何度も与えてあげて下さい。

自分で気づくしかないものだからです。


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posted by ノムリエ at 10:36| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【清掃の大切さと清掃時間の関係】掃除の時間が気になる

店の前は綺麗にする。自分の店の前だけでなく、100m四方は綺麗しなさいという教え、いまだに守っておられる方がいます。清掃時間はなんと1時間。入念にされています。また、それが日課となっているようです。

でも、本当に1時間も清掃時間が必要でしょうか?

清掃が大切なのはわかりますが、どこまでやるのか、それを見極める必要があります。

オーナーや店主の場合は特に、やり過ぎる場合があります。

清掃時間を半分にして、他の仕事をされてはと思うことがしばしば。

時間の使い方、すべて見直しても良いかもしれません。

何かを変えないと、売上は伸びないと思います。


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ラベル:掃除 清掃
posted by ノムリエ at 10:29| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【経営スピードについて】計画書を作るよりも先に進めること

計画書を作ってから行動?
それでは遅いです。やった方が良いことは、計画書が出来上がる前でもやること。

どうも計画書を仕上げることに注力が行き過ぎて、動きが鈍くなっています。

やり手の社長は、やった方が良いことが見つかると、即断即決でその日からスタートです。
計画書には、後から書き込めば良いこと。

何か、逆になっていることが気になります。すぐ動けるようになっていないと、チャンスを逃します。

計画書のあり方、見直した方が良いと思います。


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posted by ノムリエ at 07:58| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【研修参加と実践の難しさ】PDCAを学ぶ研修会に参加しても何も変わらない理由

PDCAの研修会に参加すると、その仕組み・やり方などを学ぶことができます。それに、そんなに難しいものでもなく、誰でも習得できます。

ただし、学んだだけでは良くなく、それを毎日継続する必要があります。そこに、PDCAの難しさがあります。

だから、講師の方もそれを知っていてPDCA講習会を行います。誰でもすぐにできるのであれば、講習を行わなくても良いです。

意外とそこが難しいようです。どうやって続けるか?

頭の中ではわかっていても、自分を厳しく律して、学んだことを実践できるかどうか?

社員をPDCA講習会に参加させる会社がありますが、参加後どうですか?何か変わりましたか?

時には、PDCA合宿というようなものもありますが、同じような気がします。

研修会参加は、どうやって実践するかまで考えて参加すること。
それが、大きな課題です。

PDCAなど面白いテーマで、気になりますが、無駄な経費を使わないように注意した方が良いです。


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ラベル:PDCA
posted by ノムリエ at 05:31| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【現実的な経営計画の立て方】決算の数字が出てきてから来期の計画を立てる

1か月遅れますが、これが中小企業の実態です。
決算の数字を見てからでないと、数値計画を立てることができません。

決算の数か月前に計画を立てても、結局作り直しをしないといけないからです。

だから、まず先に売上を上げるための行動計画を作って下さい。細部の数値については、後から作成することになります。

順調な時は、これで良いのですが、資金繰りが厳しくなると、数値計画よりもこちらの方が気になります。

綺麗な数字の出し方、あまり気にしない方が良いです。実情に合わせて、柔軟に作られることをおすすめします。

優先順位を付けて、やらなければならないことからやる。それで良いと思います。


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posted by ノムリエ at 05:23| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【台風後の光景】自分の店以外のところも掃除する

町の中を見てみると、信号が一部止まっていたり、ごみが散乱しています。

ところが、一所懸命掃除されている方が、何人もおられます。それも自分の店以外のところも清掃されています。

これが日本人の風景なのかもと思いました。

特に、個人店の方は、何も言わずに自然と行動に移されています。

何か綺麗なものを見たような気がしました。


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ラベル:清掃 台風
posted by ノムリエ at 05:20| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする