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2018年08月24日

【ネットで大事なこと】すぐに始めてみるのは良いが、検証してみる

いろいろ情報が錯そうするが、何が良いか、自分で見極める。

流行りものは、一瞬で終わります。もう「〇〇ナウ」と投稿している人はいません。

フェイスブックも友達の数を自分で制限する人が多くなり、友達申請をしてもOKもらえません。

それと、何とかビジネスにつなげたいという方がおられると思います。そのような場合、自分の投稿だけでなく、他の方の投稿を褒めてあげること。

ネットは、検証が大事です。その時代に合ったものを追いかけることが必要です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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ラベル:ネット

【ツイッター活用法】意外なところで応援・サポート

経営コンサルタントいう職業柄、お客様の店や料理の投稿をたまにします。

最近、なぜか急激にフォロワーさんの数が増えたのですが、そのフォロワーさんが私が初期の頃に投稿したお店に「いいね」をたくさん押してくれています。

私は、何もしていないのに、そのお店はツイッター上で宣伝されていることになります。

凄いなぁと思います。
やはり、インフルエンサーさんに投稿してもらうのは、かなり効果があるかもしれません。

できる限り、みなさんも他社・他店の紹介をしてあげて下さい。それが、一番の協力になります。


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【企業再生局面における合議制とは?】金融機関・コンサルタントを含めた合議制

窮状に陥り、再生が必要になった会社。今までと同じ経営体制では、金融機関は認めてくれません。

社長はそのまま、役員も社員も変わっていない。外部からの招へいもなしでは、再生は難しいからです。

ところが、中小企業では、外部から招へいというのは、基本的に難しいです。だから、人の面では、どうしても同じになってしまいます。

そこで、金融機関やコンサルタントを含めた合議制という形を取り、再生を進めて行きます。経営に関する決定機関はここになります。

この形ができれば、理想的です。

社長の不安に思っていたかことが、この場で解消できます。また、新たなに着手しないといけないものも見えてきます。経営計画の進捗状況の把握もスムーズに行きます。

良い意味での合議制づくり。これも再生における大きな課題です

再生は、この形を作ることからスタートとするような気がします。


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ラベル:合議制 企業再生
posted by ノムリエ at 05:08| 企業再生 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【株式会社武内コンサルティングのネット提案・アドバイスはどこよりもわかりやすいです】ずぶの素人の私でもできるやり方

いろいろネット関連の研修会が行われていますが、どれも難しいそう。あるいは、少々知識がないとわからないような内容になっています。

私が、提案・アドバイスさせていただいているものは、全くの素人の方でもできるものです。指でボタンを押すだけ。順番にお伝えしますので、メモなどを取っていただければ大丈夫です。

みなさん、ネットはやってみたいが難しそう。それに、初歩的なことを知らないと馬鹿にされるから嫌だと思っておられます。

でも、やさしく教えてもらえる方を探して、少しでも身に付けた方が良いです。

初心者の方でも、わかる・できるが、私のモットーです。


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ラベル:ネット 初心者

2018年08月23日

2018年08月22日のつぶやき
















































































































































































































































































































































































































posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【企業の再生・立て直しについて】必ず一波乱二波乱ある

経営改善計画書を作成して、金融機関に提出で終わりではないです。

スキーム通り、順調に行けば良いですが、必ず一波乱二波乱あります。これは、私の経験則から言えることです。

経営というのは、ペーパーに書いた通りにはなりません。常に、いろんなことが起こります。それに対処できる体力や知恵も必要です。

また、そういう波乱を乗り越えてこそ、本物の再生です。

絶対に油断しないで下さい。


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posted by ノムリエ at 13:18| 企業再生 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【歪んだ組織の立て直し】総務部がクレーム処理担当?

営業担当者や営業部長は、クレーム処理をされないのでしょうか?

まずは、営業部で解決すること。それでも無理な場合は、会社預かりとし、総務部長や役員が動く。

こういうルールを作っておかないと、クレーム数が増えるばかりです。営業は何としてでも予算数字を達成したいため、無理をして仕事を取ってきます。しかし、クレーム処理はしない。できない。

クレーム処理の仕方の教育も行った方が良いです。

歪んだ組織。それが一番怖いです。


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posted by ノムリエ at 12:09| 労務問題解決コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【飲食店の販促戦略】なぜ、まだ激安価格の生ビールで集客しようとするのか?

昔は、座った瞬間、「生中〇杯」と言っていました。今も言っておられる方はいると思います。

ところが今は、若い人を中心に、「レモンサワー」です。
このこと、ご存知でしたか?

レモンサワーからスタートするのが常識。

だから、生ビールを安くするよりもレモンサワーを安くした方が効果的。

例えば、ラーメン店・中華そば店なおでも、生ビールをおくことよりもレモンサワーをおくことを考える。

これが、今の繁盛の法則です。


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ラベル:レモンサワー
posted by ノムリエ at 12:01| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【サービスエリア・パーキングエリア苦戦の理由】折角、新しくなったのにSNSにアップされている情報が少なすぎる

どこも綺麗になり、メニューや商品も刷新。

ところが、SNSに情報がアップされていないため、反響が上がっていません。

特に、気になるのが、お客様の投稿がないことです。
例えば、人気ラーメン店の場合、料理名・店名・場所が記載され、プロが撮ったのかと思うような写真がアップされています。それも何百、何千という数です。

このようなことがおこらないと、今の時代は繁盛しません。

ますは、店側から仕掛けること。毎日、数回、SNSに情報を流す。
○○SAとか〇〇PAではなく、店名を覚えていただくことが大事です。

売店も、「店長のおすすめ」ではなく「SNSで大人気」のように、言葉も変えること。

世の中、SNSが中心です。その上で、どういう戦略を立てるか、そこにかかっています。


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【人事異動の注意点】総務部は、個々人の趣味嗜好を必ず知っておくこと。個人面談で希望を聞いてあげること。

前職で本当にあった話です。お菓子が嫌い、全く食べれない新人が、ローテーションで菓子コンサルティング部へ異動。周りの私たちもびっくり。おそらく、総務部は機械的にローテーションを行ったのでしょう。その方が、良い場合もあります。

しかし、この新人さん、半年先のローテーションまで菓子の仕事です。見るのも嫌なものを前にして仕事です。それに、町中に菓子店の調査に行かないといけません。これは、地獄と一緒です。

すぐに、総務部が対応すれば良いのですが・・・

これと似たような話がよくあると思います。個々人の趣味嗜好を必ず知っておくこと。
それと、必ず個人面談で希望や要望、自信がないことなどを聞いてあげて下さい。

これが、総務部の一番大事な仕事です。

急に人事異動。紙切れ1枚で、説明なしは、しないで下さい。


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ラベル:人事異動
posted by ノムリエ at 09:50| 労務問題解決コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ネット相談より】うちの会社は、食べ物関係の会社ではないですが、見てくれたり、「いいね」してくれる方法は何かありませんか?

おっしゃる通りで、食べ物関係の投稿は見てくれます。だから、そういう商売をされている方は、ネット上では有利です。

では、食べ物関係ではない会社は、どうすれば良いか?

実は、ネット上で大人気のものがあります。
それは、手作り弁当です。それもプロのお店が投稿した写真よりも素人の写真の方が断然人気です。

朝早くからたいへんだと思います。また、投稿するために作っておられるのではと思う時もあります。

さて、社長、奥様の手作り弁当のアップはどうですか?
社員の方からOKいただけるのであれば、社員の方の自慢の弁当も面白いです。
あるいは、楽しそうに昼食を取っている風景なども良いです。(楽しそうにしていると、募集に効果があるかもしれません)

弁当という切り口で、何かなさってはいかがでしょうか?


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ラベル:ネット相談

【飲食店様からの経営相談より】チラシを入れた方が良いですか?ポスティングをやった方が良いですか?

売上が昨年よりも良くない。何とかしないといけないと、焦っておられるようです。

しかし、チラシやポスティングでお客様が増える時代ではないです。

そこで、スマホかパソコン、ご用意下さい。
ブログやツイッターなどを開設していただき、そこから情報を流し、集客します。

SNSを使って集客を図る方法が一番良いです。お金もかかりません。後は、空いた時間をすべてSNSに使って下さい。

何をどのようにすれば良いか、詳しく説明させていただきます。操作の方法もお伝えします。

お困りの方は、お気軽に問い合わせください。


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posted by ノムリエ at 08:20| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【食品スーパーのチラシ調査】秋刀魚がチラシから消えた!

先週はまだ、1匹298円だったので、1社チラシに秋刀魚を載せているところがありましたが、今週はどこも秋刀魚を載せていません。

1匹398円になると載せれないです。

それに、いくらで入るのかもわからない。

秋刀魚はついに高級魚になったのでしょうか?

秋刀魚そのものが入ってこないため、刺身もフライもなし。

このままあきらめるしかないのでしょうか?


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posted by ノムリエ at 07:34| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ネット調査より】ネットは夜型?朝型?

ネットは夜やっているのではというイメージがありますが、実は、朝早くからやっている方が多いです。出勤前、仕事前にチェック。そんな感じなのかもしれません。

朝早くに、ツイッターなどに投稿があったり、「いいね」が来ます。

夜遅くに、仕事が終わってからネットを見るから、早朝チェックに変わっているのかもしれません。

それに、投稿もできるだけ早い時間に投稿した方が、反応があります。

休憩時間やお昼休みを狙ってというのもありますが、あまり関係ないような気がします。

ネットは夜というイメージがあるからこそ、逆に朝を攻めるのも面白いと思います。


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ラベル:ネット
posted by ノムリエ at 05:16| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【店舗調査より】ちゃんぽんチェーン店、味薄い

数十年ぶりに行ってきました。家の近くに出店されたみたいなので、気になっていました。

当然、店は綺麗でお客様も入っています。まず、びっくりしたのは、ちゃんぽんをテイクアウトできることです。家まで数分、すぐに開けましたが、熱々です。よくできています。

ところが、一口食べてみると、ラーメン専門店やちゃんぽん専門店の味とは違い、かなり薄いです。チャーハンも塩コショウが少なめです。

健康志向をうたうと、こうなってしまうのかなぁと思いました。

九州でよく食べたちゃんぽんとは別物。評価は分かれると思います。

癖になるような、ガツンとくるタイプを期待されている方には、ちょっと厳しいかもしれません。


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ラベル:ちゃんぽん
posted by ノムリエ at 05:05| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月22日

2018年08月21日のつぶやき
















































































































































































































































































































































































































posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【串カツ店リニューアルのチラシ】なぜ、テイクアウトがない?

もったいないです。
今伸びている店は、テイクアウトが強いです。
店内飲食よりも少し価格を下げたりして、テイクアウトをもっと強調すべきです。

あるいは、シンプルな「串カツ(豚)」だけでもかなり安くして、こちらだけでもテイクアウト可にすることもできると思います。

飲食店は、これからは店内飲食だけでなく、どれだけテイクアウトで伸ばすかにかかっています。

チラシもテイクアウトができることを明記する。特典がある。
それを必ず記載されて下さい。


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posted by ノムリエ at 11:27| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ネット上のミニ知識】「らぁ麺」という表記があるのをご存知でしたか?

私もたまたま見つけました。

ネット上でラーメン店を表す場合、「ラーメン店」「らーめん店」「中華そば店」などが多いです。

ところが、たまに「らぁ麺」と表記されている店があります。

もし、お客様が「らぁ麺」と表記されている店はおいしいと認識されている場合、「らぁ麺」店の数がネット上では少ないため、検索上、かなり有利です。

でも、店の方は、そんなことを考えずに付けておられると思います。

でも、こういった店名の付け方、面白い戦略です。

ラーメン店だけは、店名の付け方が個性的です。

まだまだ、研究を進めたいと思います。


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ラベル:らぁ麺 ラーメン
posted by ノムリエ at 10:33| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ネット相談より】今からネットを始めて大丈夫ですか?成果は上がりますか?勝てますか?(初心者なのですが・・・)

みなさん、今からでは遅いと思われている方が多いです。
それも、初心者の場合、かなり難しい。

そんなことはないです。
なぜ、今からでも大丈夫か、その秘密をお話しします。

実は、ネットはやり始めても、すぐに止める人が多いからです。
ブログなども続いたとしても数週間。止めては始め、また止める。その繰り返しです。

ネットは、地道に続けた人が勝ちます。
ただし、手抜きは厳禁。それは、人から見てわかるだけでなく、ネットの構造上、そういうものは、はじかれるようになっているからです。

真剣にやってみたいという方は、お気軽に問い合わせください。
難し話は、一切しません。
レベルに合わせて、やられた方が良いことをお伝えします。

ネットは、毎日続けることがでるかどうか、そこだけです。


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ラベル:ネット相談

【速報】秋刀魚1匹399円

大阪のとある食品スーパーの価格です。

もう、秋刀魚は食べるものではなく、見て秋を感じるものになっています。

1匹100円以下というのは、夢の世界なのでしょうか?


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ラベル:秋刀魚
posted by ノムリエ at 09:31| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする