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2018年05月15日

【応募・採用の追跡調査】何を見て応募してきたか?

特に気になるのは、スマホ経由で応募してきているかどうか?

履歴書をチェックし、面接を行って決める。これが、普通の流れですが、それだけでは良くないです。応募理由以上に、どこ経由か、それをそっと聞いて調べて下さい。

うちは、ネットからの応募が少ないという方がおられますが、それはネットが弱いのではなく、ネット活用をしていないからです。もっとネットから応募があるようにしないといけません。

そのためには、職場環境のことをネットでつぶやくこと。
総務がそういうことをしているところはないですが、これが今後の大きな課題です。

スマホでチェックし、ここで仕事をしてみたいなぁと思ってもらえるかどうか、そこにかかっています。

スマホで引っかからない、見てもらっていないというのは、致命的です。

是非、追跡調査、行って下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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ラベル:応募 追跡調査
posted by ノムリエ at 04:58| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月14日

2018年05月13日のつぶやき












posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【会社の立て直し】手づくりのシートづくりから

会社や組織には、必要なシートがたくさんあります。特に、管理帳票は、多いです。ところが、どういうものを使ったことがないというところがあります。

そういう場合、私が使用しているものを渡したり、コピーを取るという方法が一番簡単ですが、それでは力が付きません。

だから、そのシートをパソコンで作っていただきます。数式や関数が入っているわけではないので、エクセルが使えれば、作れます。

エクセルで作っているうちに覚えて行きます。

だれでも最初は時間がかかりますが、覚えれば早いです。

そういう教育方法もあると思って下さい。

立て直しは、この手作りシートづくりからです。



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posted by ノムリエ at 17:03| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【コンビニエンスストアのごはん】新潟県産こしひかり使用

昔は、ひとめぼれやつや姫などが多かったですが、なんと新潟こしひかりを使用した弁当が登場しました。

食べてみると、確かに今までのごはんよりおいしいです。

飲食店で無洗米を使っているところも多く、差がよくわかります。

おいしいごはんでないと売れない。そんな時代になったようです。

有名ブランド米のごはん・弁当、ますます出てきそうです。


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posted by ノムリエ at 16:34| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【営業戦略の課題】役職名だけ大きな役職名を付ける

営業へ行ったとき、役職がなかったり、低い役職だった場合、あまり高評価を得られません。

実際の業績評価や人物評価に関わらず、外へ出る人は、なるべく大きな役職を付けられた方が成約に結びつきやすいです。

ただし、この役職、実際の実力評価ではないことを本人に伝えて下さい。あくまでも営業用です。

役職が重くなれば、やる気も違ってきます。特に、外部の人や社内の人に「○○部長」「○○課長」と呼ばれるとうれしいものです。

是非、検討してみて下さい。


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ラベル:役職
posted by ノムリエ at 11:09| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【SNSの注意点】プロや専門家でもわからない文章や表現

学会で発表するような内容。確かに、内容は素晴らしいかもしれませんが、一般の方にはわかりません。ビジネスとして利用し、集客に使うのであれば、内容や表現を変えた方が良いです。

やさしく書くのは、プライドが許せないというのであれば、代筆してもらった方が良いです。

どんどん専門的になり、誰も見てくれないようになっています。自己満足の世界に入ってしまうと、折角の取り組みが無駄になってしまいます。

後は、だれがそれを伝えるか?ワンマン社長には、なかなか言えないものです。だから、今の現状があるのかもしれません。

でも、社長に気付いて欲しいです。やさしく書く方が難しいです。

それを理解された時、成果が出ると思います。



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ラベル:SNSの注意点

【オープン1年後の企画】1周年祭ではなく、1周年リニューアル

普通は、周年祭です。ところが、それだけでは、反響が上がらなくなっています。また、直したいところもいっぱいあります。そのため1周年リニューアルです。

それも週週間休んで、店を直されています。当然、商品も見直しを図っておられます。

もう今までの常識が通用しない時代です。何でもすぐに直す。なるべく早く、リニューアルをした方が良いのかもしれません。

1年後、店をどうするか?どういう企画を打つか?考える必要があります。

どんどん店を替えて行く、それが大事です。



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posted by ノムリエ at 05:03| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月13日

2018年05月12日のつぶやき




















posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの経営課題】サ高住へ営業へ行かれたことがありますか?

まず、家族・親族などでサ高住を利用された方はおられますか?
食事がどうなっているか、ご存知ですか?

いろんなパターンがありますが、おかずは委託で、ごはんのみ施設内で温かいご飯を炊くというところが多いようです。

それと、サ高住は、他の施設に比べて費用が高く、かなりのレベルのものを提供しないと家族は満足されません。

特に、「ごはんがおいしくない」と言われると致命的です。それもネットなどに書き込みがあると、新規が取れなくなります。

入居費用が高いというと、それなりにお米を使っている可能性があります。また、施設長や担当の方は、男性の方が多く、ごはんのことや炊飯のことに詳しくないです。

これは、チャンスです。
いろいろ当たってみられてはいかがでしょうか?

サ高住は、病院や診療所とは違います。
これからますます増えて行くサ高住、狙い目です。



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posted by ノムリエ at 14:52| 企業再生 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【20時以降の女性客を狙ったラーメン店開発】とんこつ系で細麺

とんこつ系で細麺の店は、女性客が多いです。とんこつもしつこくなく、あっさり系。

男性とは違い、麺はやはり細麺。スルスル食べやすいものが良いです。

後は、器。普通のラーメン鉢ではなく、ちょっとオシャレな形のもの。

女性客が続々と入っている店には、何かあります。

女性客の好みを知る。

これも店舗開発で大事なことです。



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posted by ノムリエ at 11:39| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【笑顔の教育】目が「へ」の字

病院や診療所へ行くと、看護師やスタッフの方が、最後には笑顔で送ってくれます。
目が「へ」の字になっています。

おそらく、そういう教育を受けられているのでしょう。

笑顔の教育、やっていますか?
自然と出る笑顔、最高です。
また、笑顔の良いい人は、評価が高いです。

日々の訓練で笑顔の良い人になって下さい。

商品・サービス以上に大事なもの、それは笑顔です。

もう一度、チェックしてみて下さい。



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ラベル:笑顔の教育
posted by ノムリエ at 10:16| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【指導教育コンサルティング】教育ができていないと言われてもどうすれば良いですか?

例えば、調査・診断を行い、教育ができていないと報告書に記載があったとします。でも、指摘だけでは困ります。また、教育者もいません。そうすると、路頭に迷ってしまいます。

弊社の場合、指摘だけでは終わりません。指導教育は、私が行います。そこまで想定して、面談や調査を行います。お話をお聞きしながら、どういう教育方法が良いのか、テキストの内容は何が良いか、それを考えながら進めています。

後は、私の手作りのテキストを見ていただき、どのページに興味があるか言ってもらいます。その上でカリキュラムを組んでいきます。

誰が、どうやって教育を行うのか、それが大事です。

でも、安心して下さい、すべて準備しています。

教育ニーズは、どんどん高くなっています。お困りの方は、お気軽に問い合わせ下さい。



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posted by ノムリエ at 06:36| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ホームページやパンフレットは地図が大事】集客が上がらないのは、地図の不備

集客が良くない理由は、簡単。地図がわかりづらい、見づらいからです。

えっ?これではわからないと思うことが多々あります。責任者に方にお聞きすると、そうなんです。地図がわかりづらくて・・・とおっしゃいます。

地図が一番大事です。これを整備しないと、集客は上がりません。

でも、みなさん、どうすれば良いかご存知ないです。

地図は、プロの方に頼んで作ってもらって下さい。製作費用は、数万円です。Webデザイナーさんで、地図作成を得意にされている方もおられます。

立地条件で、どうしてもわかりづらい場合もありますが、是非、地図から見直しを図って下さい。



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【人材育成のコツ】自主的目標づくり

会社や組織から目標を与えられていない。
自分で目標を立てたことがない。
これでは、人は育ちません。

まず、目標を立てること。それが、教育です。
何でも良いです、身近な目標を立てさせて下さい。

目標を立てると、やらなければならないというプレッシャーがかかり、立てないようにしようとする人がいますが、良くないです。

小さな目標で良いです。それを達成すると、次が見えてきます。

それと、目標の立て方を教えてあげて下さい。

手帳に書かれた目標、毎日見つめて、どうすれば達成できるか、それお考えて下さい。

目標のない仕事というのは、ないです。



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ラベル:人材育成 目標
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2018年05月12日

【大手喫茶チェーン店の取り組み】手作りPOPに手作りようじキャップ

大手チェーン店でも手作り・手書きPOPを貼る店が増えています。やはり、手書きPOPは目が行きます。

さらに、手作りようじキャップ。つまようじに折り紙の小さいものがかぶさっています。レジに置かれていると、「いただいても良いですか?」と一声かけたくなります。

お客様の琴線に触れることをする、作る。

これが、繁盛の条件です。

何でも良いです。何かされませんでしょうか?



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【喫茶店の差別化戦略】ゆで卵、大きいですか?

外食して、お金を払っているわけですから、家庭で食べている卵より大きいこと。

目の前に出された卵を見て、大きいと感じるかどうか?
大きいと感動です。こんな大きな卵、どこから仕入れたのだろうと想像したくなるくらいが理想です。

喫茶店選び、ひょっとすると卵の大きさで選ばれているかもしれません。

小さなことですが、お客様目線で考えてみて下さい。


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ラベル:喫茶店
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【大手喫茶チェーン店のモーニング戦略】モーニングにサラダ別売り200円

通常、モーニングと言うとパン・ゆで卵・ミニサラダにドリンクが定番ですが、こちらのチェーン店は、元々、パンとゆで卵とドリンクだけだったので、サラダを別売りにできます。

でも、このサービス、面白い企画だと思いました。私もついつい注文してしまいました。

朝食やモーニングに、ミニサラダを付ける売り方。チャンスです。客単価が上がります。

あるいは、朝食用のサラダ盛というのも考えられます。朝は、サラダをお腹いっぱい食べる。

一人暮らしの方は、家でサラダをなかなか食べれません。

サラダをどう売って行くか、大きな課題です。



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2018年05月11日のつぶやき












posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【診療所の経営課題】部長がいない。管理職がいない。

診療所の調査を行うと、組織づくりやガバナンスの問題が見つかります。

特に、部長がいない。管理職がいないという問題に直面します。

規模が小さいからいなくても良い?
そんなことはないです。必ず、だれか現場を見る管理者が必要です。管理・監督者を作らないといけません。

役員や理事の方が、統括しているというのはおかしいです。それに、専門職ではないため、深く見ることができていません。

ガバナンスが効いているかどうか、そこが一番大事です。

そのために、組織を作って行きます。中小企業では、欠けた中での組織づくりです。綺麗なピラミッドにはなりません。綺麗なピラミッドになると人件費高になり利益が出なくなるからです。

兼任で十分。そういうガバナンスが効いていて利益の出る組織、それを意識して作って下さい。

部長がいない組織というのは、良くないです。



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ラベル:診療所 部長
posted by ノムリエ at 05:28| 企業再生 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【病院・診療所・介護施設等の経営課題】資格取得を奨励しています?

資格取得を奨励というのはどういうことでしょうか?
「頑張れ、頑張れ」と応援すること?

掛け声だけでは、人は動きません。
例えば、資格試験の受講料や交通費は、どうなっていますか?
資格を取得した場合のお祝い金は出ますか?
手当はどれくらい付きますか?
昇進・昇格はありますか?
給料はアップしますか?

こういった目に見えることをどうするかということを考えて下さい。
それとルールを明確にして、アナウンスすること。

できれば、図書室があったり、本・雑誌などもいつでも勉強できる環境が理想です。

あそこへ行けば、勉強できる、スキルアップできるとなると、良い人材が集まります。

是非、資格取得をバックアップしてあげて下さい。



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